Views: 5
Solidernews.com – Hai, Sobat Inklusif! Siapa bilang memasak cuma buat orang yang bisa melihat? Memasak adalah kegiatan seru yang bisa dinikmati semua orang, termasuk sobat-sobat difabel netra. Dengan alat yang tepat dan trik sederhana, kamu juga bisa masak dengan aman, nyaman, dan hasilnya enggak kalah enak! Yuk, simak tipsnya biar pengalaman masak kamu makin asyik.
- Persiapan yang Mantul!
Sebelum mmulai masak, yuk, atur strategi dulu. Rencanakan langkah-langkahnya dengan jelas. Pastikan semua bahan dan peralatan sudah siap di satu tempat. Hal ini akanl memudahkan kamu agar tidak bingung di tengah-tengah proses. Oh ya, bisa juga pakai wadah berlabel Braille biar lebih gampang cari bahan-bahan masakannya.
- Pakai Alat Masak yang aksesibel
Ada banyak alat masak keren yang bisa memudahkan Sobat Inklusif! Nih, beberapa yang wajib kamu coba:
– Timbangan suara , buat bantu ukur bahan dengan tepat tanpa perlu melihat.
– Termometer bicara , untuk cek suhu oven atau kompor dengan pas.
– Pisau aman dengan pelindung jari, jadi potong-potong bahan bisa lebih tenang.
– Tatakan anti-slip , supaya peralatan masak tidak licin dan bergerak-gerak.
- Andalkan Sentuhan dan Suara
Karena kita tahu, Sobat Inklusif punya indera yang sudah terlatih. Kamu bisa banget andalkan sentuhan dan suara untuk tahu masakanmu sudah siap atau belum. Contohnya:
– Dengarkan suara mendesis saat goreng atau tumis. Kalau bunyinya berubah, itu tandanya makanan sudah matang.
– Sentuh ringan daging atau sayur untuk cek teksturnya, apakah sudah empuk atau belum.
– Saat tuang bahan cair, biarkan jari kamu ada di ujung wadah supaya tahu kapan harus berhenti.
- Jaga Keamanan di Dapur, Sob!
Safety first, Sobat! Biar aman, nih, beberapa tipsnya:
– Pakai sarung tangan anti panas kalau pegang panci atau wajan yang panas-panas.
– Kalau mau tuang cairan panas seperti sup, pakai alat bantu tuang biar enggak tumpah-tumpah.
– Pastikan pegangan panci atau wajan menghadap ke dalam supaya enggak sengaja tersenggol.
- Pilih Resep yang Gampang dan Fun!
Pilihlah resep-resep simpel yang langkahnya enggak ribet, Sobat Inklusif. Sekarang juga sudah banyak resep dalam bentuk audio atau nonton aja di youtube, lho. Kamu bisa akses langsung di platform digital favoritmu, tinggal dengar dan ikuti!
- Timer dan Pengatur Suhu, Sahabat Setia di Dapur
Biar masakan kamu matang sempurna, selalu pakai timer suara atau aplikasi di smartphone untuk mengatur waktu. Jangan lupa juga atur suhu kompor atau oven dengan alat pengukur suhu berbicara biar lebih akurat.
- Bergabung dengan Komunitas
Masih bingung atau butuh tips lebih banyak? Coba gabung dengan komunitas difabel netra yang juga suka masak! Seperti Pertuni. Kamu bisa berbagi pengalaman, belajar trik baru, dan pastinya dapat dukungan seru. Ada beberapa organisasi yang nawarin pelatihan memasak khusus untuk difabel netra, mulai dari teknik dasar sampai yang lebih advance.
Dengan alat bantu dan trik yang tepat, Sobat Inklusif pasti bisa bikin masakan yang lezat dan setara dengan koki nondifabel netra. Yang penting, selalu percaya diri, nikmati prosesnya, dan jangan takut untuk bereksperimen di dapur!
Dengan tips ini, yuk bikin kegiatan memasak lebih seru, aman, nyaman dan pastinya menghasilkan masakan yang nikmat dan lezat, Sobat Inklusif![]
Reporter: Andi Syam
Editor : Ajiwan
Referensi:
- American Foundation for the Blind (AFB) – Panduan dan alat bantu memasak untuk tunanetra.
- Hadley Institute for the Blind and Visually Impaired – Pelatihan keterampilan hidup, termasuk memasak buat tunanetra.
- National Federation of the Blind (NFB) – Program pelatihan memasak dan keterampilan rumah tangga untuk tunanetra di AS.
